who am I?

La mia foto
Superabile in molti campi e per molti versi. Super Abile perchè quando mi ci metto pure io combino qualcosa di sfizioso

venerdì 28 settembre 2012

Mamma, da grande farò...

...l'assaggiatore (di cetrioli)!


Un minuto di silenzio per la fine della stagionalità di una delle nostre verdure preferite

martedì 18 settembre 2012

Quale scegliere tra i seggiolini auto 9-36 kg?

In auto la sicurezza è una cosa importante!
Mi scandalizzo davanti alla possibilità di comprare su internet l'allaccio delle cinture da tenere inserito nell'apposito alloggiamento per non sentire il bip bip che troppo ricorda il suono del monitor che controlla che sei in vita.
Se poi si tratta della sicurezza dei nostri figli non dovrebbe esistere legge che ci obblighi: le lesioni provocate da uno scorretto assicuramento del bimbo al seggiolino può costare la vita.
Se su altre articoli si può puntare al risparmio sicuramente questo è uno degli ambiti in cui chi tanto spende (al negozio) poco spende (in cure mediche volesse mai il cielo).
Unico modo per risparmiare è concentrare le finanze in due unici seggiolini auto: uno del gruppo 0 0+ (spesso abbinato al passeggino) ed uno del gruppo 9-36 kg.
Con due unici seggiolini ci risolviamo il problema per tutta la vita automobilistica dei nostri nanetti.

Il top di gamma è rappresentato dai seggiolini Kiddy Guardian  e Cybex Pallas e successive evoluzioni.
Sono gli unici che proteggono dagli urti laterali e che hanno il cuscino addominale.
Il cuscino addominale è una barra che si pone di traverso all'altezza dell'addome e permette un'assorbimento graduale dovuto agli urti o alle frenate brusche; la decelerazione viene così distribuita in parte sull'addome ed il torace ed in parte sul collo senza gravare solo su quest'ultimo, struttura che in giovanissima età non è ancora in grado di assorbire forze così importanti.
La gamma di prezzo di questo tipo di seggiolini auto parte dai 250 euro toccando anche vette di 350 euro; non tutte le famiglie possono permettersi una spesa così importante!
Volendo però trovare un compromesso che ci permetta di viaggiare tranquilli senza dover accendere un finanziamento si può ripiegare su marche meno blasonate ma comunque validissime.
Per esempio Nania offre un ottimo seggiolino -il Racer SP- ad una cinquantina di euro.
Anche il modello Neptune della Chicco fa il suo sporco ottimo lavoro per una spesa di poco inferiore ai 100 euro.
Non proteggeranno dagli urti laterali come i colleghi più costosi ma rappresentano comunque una scelta consapevole ed informata.

Inutile che io vi insegni a risparmiare ma con trovaprezzi o dando un'occhiata in giro su offerte e volantini saprete sicuramente coniugare sicurezza e risparmio.
Un'ottima idea potrebbe essere quella di inserire un ottimo seggiolino auto nella lista nascita o -se avete colleghi molto numerosi- comunque farvelo regalare.
Molto utili da sfogliare la guida di Altroconsumo, dell'Aci e di Sicurauto.

Ricordando sempre l'ottima campagna 'Se lo ami legalo' di Genitori crescono vi lascio con un'inquietante crash test che ci fa riflettere su quanto serie possono essere le conseguenze delle nostre azioni di genitore.




lunedì 10 settembre 2012

Muffin cioccolatoserrimi (potenzialmente milk-free)

E' finito il caldo (più o meno) e si può riaccendere il forno.
La colazione del Bagigio e del Marito(zzo) si basa su un principio fondamentale: che sia dolce ma non stucchevole.
Fortunosamente Bagigio è ghiotto di cioccolato fondente e questa combinazione con la cannella, lo zucchero di canna e la farina integrale  è sana e perfetta.
Monoporzionati già in muffin non danno adito a rivendicazioni porzionali di sorta!

Ingredienti:
2 uova grandi
100 ml di olio di semi
200 ml di latte
100 gr di farina 00
100 gr di farina integrale
25 gr di cacao amaro
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
115 gr di zucchero di canna
125 gr di cioccolato fondente
Per guarnire:
50 gr di cioccolato fondente
4 cucchiai di latte

Hanno un che di etereo, nevvero?

Procedimento:
Preriscaldate il forno a 200°C e foderare con i pirottini uno stampo da 12 muffin.
Sbattere le uova con l'olio fino a renderle spumose, aggiungere il latte.
Mescolare le farine, il lievito, la cannella, il cacao, il lievito e il cioccolato fondente.
Mescolare gli ingredienti solidi con i liquidi e adagiate il composto negli stampi.
Infornare per 20 minuti o fino a che i muffin non siano soffici e morbidi.
Una volta intiepiditi i muffin passare 15 secondi a massima potenza nel micro fondente e latte; mescolare bene e spalmare sui muffin.

Opzione milk-free: sostituire il latte vaccino con del latte di vegetale (magari quello di mandorla non ci starebbe male).