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Superabile in molti campi e per molti versi. Super Abile perchè quando mi ci metto pure io combino qualcosa di sfizioso

mercoledì 30 marzo 2011

Breakfast at Superable's

Se non ha qualcosa di ciocconesquikkoso il Marito(zzo) non fa colazione...
Quindi, mentre io mangio mestamente i miei cornflackes, lui si scofana quintalate di merendine!
Ecco, io non vorrei proprio che il Bagigio prendesse quest'abitudine e, per dare un colpo al cerchio ed uno alla botte, ho deciso di preparare in casa qualcosa di sfizioso solo per lui!
   CORNETTI DELLA MATTINA
 Ingredienti:
3/4 di tazza d'acqua
1 uovo
1 cucchiaio di latte
3 tazze di farina 00
4 cucchiai di zucchero
5 cucchiai di burro
1 bustina di lievito secco per dolci
1 cucchiaino di sale
crema pasticcera, frutta, marmellata, crema di nocciole o cioccolato fondente
 Preparazione:
Infilare nella macchina del pane prima gli ingredienti liquidi a temperatura ambiente (a meno che nelle istruzioni del vostro apparecchio non sia esplicitato diversamente) ovvero 3/4 di tazza d'acqua, 1 uovo e 1 cucchiaio di latte.
Coprite completamente con 3 tazze di farina 00 i liquidi e sistemate in un angolo del cestello 4 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai di burro ammorbidito in un'altro angolo e 1 cucchiaino di sale in un terzo angolo.
Al centro disponete 1 bustina di lievito secco per dolci ed azionate la macchina sul programma "solo impasto".
Se siete sprovvisti delle macchina per il pane va bene anche un comune robot da cucina capiente o un po' del sano ecologico olio di gomito.
Far lievitare l'impasto fino circa al raddoppio del suo volume.
Stendere la pasta con spessore di circa 3 mm e tagliare dei triangoli isosceli (un lato corto e due lati lunghi).
Disporre la farcia da voi scelta, noi abbiamo messo un mezzo quadrato di cioccolato fondente, sul lato piccolo ed arrotolare su se stessa la pasta sino ad ottenere la forma di un croissant.
Accender il forno a 160° e lasciar ancora lievitare i cornetti (il mio ci impiega circa un quarto d'ora, ma ognuno conosce il suo).
Infornare per 30 minuti.



6 commenti:

  1. Mmmmh...che voglia...
    io sono come tuo marito, cereali al cioccolato o se mangio i cereali classici faccio seguire una bella merendina al cioccolato

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  2. io sono invece del tipo -vorrei ma non posso perché in passato ho già potuto!-

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  3. Io mi considero molto molto fortunata e spero che questa fortuna duri a lungo...nonostante mangi chili di schifezze varie non aumento granchè di peso, solo in gravidanza sono veramente lievitata con 18 kg...altro che i 9-10 consigliati!!!

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  4. io sono aumentata solo di 25 kg!
    e partivo già con un certo vantaggio... ora, prima del prossimo bimbo, mi son prefissata di buttar giù una ventina di kg e arrivare al peso forma perfetto

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  5. quando lavoro...colazione in ufficio...quando sto a casa una bella tazza di latte e caffè con cornetto o biscotti meglio. i twins biscotti e fette biscottate anche se il maschietto non disdegna i cornetti e le merendine? e il maritino...se non sto attenta si fa fuori la dispensa....:O...comunque io sono golosa di dolci ;)

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  6. la mia colazione è praticamente sempre un 2/3 di litro di latte parzialmente scremato, caldo o freddo secondo stagione, e un 50 gr di cornflackes... ogni tanto alterno con biscotti secchi
    i cornflackes mi saziano ma hanno un indice glicemico alto e in gravidanza non li ho potuti mangiare

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