"La pappa al pomodoro" è una fonte inesauribile d'ispirazione!
Il Marito(zzo) continua a trovare tristerelle le torte classiche da colazione privilegiando le merendine industriali che però, ahimè ahinoi, non fanno che aumentare i suoi già frequentissimi mal di testa!
Allora via di taroccamenti per preparare in casa quanto sia più similare all'industriale!
Unire nella planetaria o su di una spianatoia 100 gr di farina 00, 100 gr di farina Manitoba (la si trova facilmente in super ed è ottima per panificare), 50 gr di mandorle grattugiate, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale (separatelo sempre dal lievito pena la morte del simpatico organismo) ed impastate il tutto.
Unite 250 gr di carote grattugiate, la scorza di un'arancia e un vasetto e mezzo (170 gr circa) di yogurt naturale.
Infilate in stampini per muffin (che io pigrissima lascio nudi perché mi dimentico matematicamente di comprare i pirottini) e cuocete in forno a 170° per una mezzora.
In realtà la torta mandorle-carote è un classico ma questa senzaburro-pochemandrole-tantecarote è leggera e sfiziosissima.
Ammetto che la Camilla confezionata è un pochino meno umida ma decisamente non meno buona!
Tenete lontani i familiari dalle suddette pena colazionare con altro alimento!!!
ricetta tratta da http://www.lapappalpomodoro.com/2011/03/la-merenda-dei-bambini-e-non-solo.html#more
Con questa ricetta partecipo a
Il Marito(zzo) continua a trovare tristerelle le torte classiche da colazione privilegiando le merendine industriali che però, ahimè ahinoi, non fanno che aumentare i suoi già frequentissimi mal di testa!
Allora via di taroccamenti per preparare in casa quanto sia più similare all'industriale!
Unire nella planetaria o su di una spianatoia 100 gr di farina 00, 100 gr di farina Manitoba (la si trova facilmente in super ed è ottima per panificare), 50 gr di mandorle grattugiate, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale (separatelo sempre dal lievito pena la morte del simpatico organismo) ed impastate il tutto.
Unite 250 gr di carote grattugiate, la scorza di un'arancia e un vasetto e mezzo (170 gr circa) di yogurt naturale.
Infilate in stampini per muffin (che io pigrissima lascio nudi perché mi dimentico matematicamente di comprare i pirottini) e cuocete in forno a 170° per una mezzora.
In realtà la torta mandorle-carote è un classico ma questa senzaburro-pochemandrole-tantecarote è leggera e sfiziosissima.
Ammetto che la Camilla confezionata è un pochino meno umida ma decisamente non meno buona!
Tenete lontani i familiari dalle suddette pena colazionare con altro alimento!!!
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sembrano super sfiziose ^^
RispondiEliminase ti fa piacere metteresti il banner? anche solo in home così facciamo sapere dell'iniziativa? o se vuoi anche solo dirlo nel prossimo post senza per forza mettere banner, come preferisci, un bacione e grazie delle tue delizie ^^
ora metto il banner
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